大紅菇的做法?

1. 將紅菇一朵一朵在水龍頭沖洗干凈,放入干凈的水中浸泡一會(huì)兒,備用。 2. 將豆腐切小塊,瘦肉切片,用地瓜粉和一點(diǎn)鹽抓勻備用。 3. 取鍋,加入浸泡紅菇的水,把紅菇撕小塊放入鍋中,再加入足夠的水,倒入豆腐,大火燒開。

材料：干紅菇30克，排骨250克，白玉菇1盒，干貝20克 調(diào)味料：鹽1小勺 做法： 1.干紅蘑菇放入容器中。 2.先加入溫水泡半小時(shí)，將稍臟的水倒掉。 3.再加入清水，一小勺鹽，拌勻繼續(xù)泡4小時(shí)以上，至泡軟后淘洗干凈即可。加鹽會(huì)讓蘑菇內(nèi)的泥沙更容易掉在水里，泡的更干凈。 4.干貝用清水泡發(fā)4小時(shí)以上，泡至水漂清。 5.排骨也一同用清水泡幾個(gè)小時(shí)，泡去血水雜質(zhì)。 6.換水?dāng)?shù)次，泡至水漂清，這樣煲燉湯時(shí)就不用再開火焯水了，省事還營(yíng)養(yǎng)不流失。 7.新鮮的白玉菇，剪去根部洗凈待用。 8.蔥、姜，切大片待用。 9.將所有食材放入燉鍋里。 10.加入足量的清水。 11.加蓋大火煮開后轉(zhuǎn)最小火，慢慢煲燉一小時(shí)。 12.煲燉至香氣四溢湯汁濃郁，加鹽調(diào)味即

食材：紅菇、海鰲蝦尾、黃油、蔥、葡萄酒、鹽、胡椒。 做法： 1、將紅菇洗干凈，然后切成四瓣。 2、將大蝦去殼并且切下尾部。 3、在平底鍋里用旺火化開黃油，然后放入蔥。 4、待油倒金黃色后投入蝦尾肉，略微煎炒后再倒入紅菇。 5、加入適量鹽、胡椒和少許葡萄酒。

原料 材料：五花肉100克、干紅菇150克材料 調(diào)料：鹽適量、胡椒粉適量 做法 五花肉燉紅菇 1、先泡發(fā)紅菇，用大盆將其泡水，撒少許鹽，10分鐘后沖洗干凈撈出濾干； 2、五花肉切大厚片先單獨(dú)加水燉出味，用高壓鍋大概15分鐘；

喝紅酒配什么小吃?

奶酪。奶酪和葡萄酒可以說(shuō)是天生一對(duì)的經(jīng)典搭配。圓潤(rùn)的白葡萄酒搭配絲滑的軟奶酪、果味十足的紅葡萄酒搭配風(fēng)干瑞士咸味奶酪、年輕奶酪搭配年輕葡萄酒、陳年奶酪搭配陳年葡萄酒、重鹽味的藍(lán)奶酪搭配甜葡萄酒、意大利帕爾瑪奶酪搭配同產(chǎn)地的lambrusco起泡酒、西班牙羊奶酪搭配雪利酒……

可以搭配一份海鹽蘇打餅干，還可搭配曲奇餅干比較好吃，如果是吃早餐可以搭配金槍魚三明治，搭配生煎的雞蛋比較好

紅酒有不同類型和風(fēng)格，可以搭配各式各樣的小吃，如薯?xiàng)l、薯片、爆米花，甚至是燒烤都可以與紅酒搭配。紅酒也可以和奶酪、沙拉、巧克力和蛋糕等搭配食用。

燉豬蹄怎樣能有鹽味?